mi sapete dire(ai calabresi) che cosa e' la 'NDUJA e come si pronuncia ?(nduia oppure ndugia)?
nastromil
2006-08-08 12:46:02 UTC
mi sapete dire(ai calabresi) che cosa e' la 'NDUJA e come si pronuncia ?(nduia oppure ndugia)?
Cinque risposte:
cangaceiro
2006-08-08 12:52:54 UTC
Non sono calabrese, pero è pasta di carne estremamente piccante e, che io sappia, ma ripeto, non sono calabrese si pronuncia cosi come è scritto.
Beijos
GF
2015-09-12 06:20:15 UTC
Sono calabrese, di Catanzaro. Il salame spalmabile fatto con parti grasse e magre della pancetta di maiale e poi impastato con peperoncino (dolce e piccante) è originario di Spilinga (VV). Il termine deriva dal francese andouille, quindi la pronuncia spilingese è con la "j" francese, a bocca semichiusa. In italiano non ha una pronuncia standard, neanche negli altri paesi calabresi, in cui è simile alla "j" latina semivocalica (a Catanzaro, ad esempio, si legge "gghj", con due j molto gutturali).
donna
2006-08-09 03:57:17 UTC
.........ma te lo sai perchè i calabresi sono focosi??????????????..........perchè mangiano la nduja anche a colazione ahahahahaha......
lally
2006-08-08 12:51:13 UTC
si dice nduia ed è un salume buonissimo e piccantissimo da spalmare su pane o cracker
franketto88
2006-08-08 12:49:56 UTC
è un salume piccantissimo e si pronuncia nduia
ⓘ
Questo contenuto è stato originariamente pubblicato su Y! Answers, un sito di domande e risposte chiuso nel 2021.